无论是咸的还是甜的，派都是一种享受多种食材的舒适方式。无论是包装在片状的糕点或顶部华丽的土豆泥，这些派食谱是令人满意的，美味的安慰食物。
没有任何一个国家像英国那样做肉饼，这在这里展示的许多食谱中都有体现。高尔顿·布莱里斯顿的辣味旋转牧羊人馅饼也是对南非的演绎bobotie上面有鸡蛋和奶油。Paul Heathcote分享了他的才华牛肉麦酒派食谱这在寒冷的天气里会非常暖和。
鱼馅饼也很受欢迎，非常传统，可以追溯到亨利一世的时候，厨师们在每个圣诞节都要做鳗鱼馅饼。的鱼饼配方来自汤姆艾肯斯包含了一个神话般的海洋宝藏，充满了鲑鱼，比目鱼和安康鱼以及扇贝和贻贝。Nathan取缔的熏制鳕鱼馅饼是一个好玩的采取了一个经典的重新发明它作为一个canapé在小模子。
