蔬菜可能不会像肉或鱼一样浮华，但征服蔬菜是真正伟大厨师的标志。考虑一些恶臭，煮熟的卷心菜和一碗鲜艳的绿色辉煌之间的区别，完美烹饪和调味；小心蔬菜会在一生的美味佳肴中得到回报，在美味佳肴中，菜的每一个元素都会明亮地发光。

从上述不起眼的菜，我们对烹饪蔬菜进行完美的指南很多卷心菜稍微不寻常的标本，例如荨麻或者海藻。无论您是素食新手，还是想要提高游戏的家庭厨师的经验，这些指南都适合所有人。