肥胖，丰富的味道，猪肉是世界各地文化中的一个受欢迎的肉。欧洲和超越的许多国家都有自己的查理传统，而肉类烤，烧烤和油炸并配备了各种伴奏。在英国，我们习惯于从多汁的腹部和剁碎的不同形式看到猪肉，以更便宜的制剂，如香肠，培根，黑布丁和火腿。无论您使用什么剪裁，猪肉配方的收集都包含一些与猪制品一起使用的奇妙灵感。
苹果和泥土蔬菜配对，猪肉是在秋季菜肴中使用的优秀肉类。理查德戴维斯和他的猪肚食谱，而Josh Eggleton的猪肉肩膀泡沫和吱吱声是一个非常简单的猪肉配方，非常适合秋天的晚餐。
当天气变暖时，周日午餐更打火机，请尝试Graham Campbell的可爱季节性草本猪肉腰部食谱，配有春季蔬菜和泽西皇家皇家骑士。为长晚上的完美零食坐在外面，喝一杯，理查德戴维斯提供了猪肉最受欢迎的一种猪肉之一 -猪肉划伤。
在这一系列中还有很多不寻常的猪肉食谱，非常适合铺设客人，并尝试新的削减和准备。马特吉兰的惊人焖猪头食谱和保罗福斯特的猪头的恐惧两者都表明，内脏在精致的美食世界中非常赚到它的位置。试试Martin Wishart的猪的托洛特油煎面包箱对于强烈的肉类起动器，或帕斯卡·澳大利亚人猪的耳朵对于古怪的小吃。
