没有什么比鸡皮更像了。可以说这是最好的鸡晚餐，为什么不让它成为菜的明星，而不是奖励副产品。在烤箱中酥脆的工作并不需要很长时间，因此酥脆的泥土超级用途广泛。在鱼类或海鲜上崩溃，用黄油鞭打或用它们使其变得美味小吃为您的下一个聚会。

向您的屠夫询问一袋鸡皮 - 如果幸运的话，他们可能会免费为您提供。或者，将它们自己从大腿高质量的大腿中移开。质量很重要，因为脂肪含量越低，您所获得的收缩就越少。在咖喱或炖菜中使用剩下的大腿肉，或将它们煮熟，然后将肉切碎，以填充丰富的馅饼。