掌握肉烹饪艺术通常被视为厨师精通的巅峰之作。确保每次都可以完美地煮熟,无论是完美的粉红色鸭胸,多汁的猪肉还是多汁的牛肉关节是一项令人印象深刻的技能,通常是在多年的练习和毅力中体现出来的。
话虽如此,我们已经累积了一些有用的指南,以使其首次正确。从多产的牛肉和鸡到较少煮的标本,例如鹌鹑或者松鸡。
还包括技术驱动的指南,简单地褐变肉到牛排art的牛肉牛肉。无论您的偏好或技能水平如何,这里都有一些东西。