胡萝卜信息
浏览我们的胡萝卜食谱，包括Paul Heathcote的甜蜜和泥土胡萝卜与龙蒿和大蒜，vineet bhatia的胡萝卜软糖和Christoffer Hruskova的胡萝卜冰糕。
胡萝卜是一种根植物，是β-胡萝卜素的优异来源（其在体内转化为维生素A），钾和维生素K，B1，B2和B6。以为起源于阿富汗，蔬菜有许多品种，包括橙色，紫色和白色。
作为一种成分，它们是非常多才多艺的;他们的甜味意味着它们可以用在甜点中，但它们也被用在沙拉中，作为肉类的伴奏。他们可以被吃掉 - 也许是Hummus蘸- 也可以煮沸，蒸或烤。
