|
食谱
  • 肉类和家禽
  • 鱼和海鲜
  • 培训班
  • 菜类型
  • 饮食
  • 蛋糕和烘焙
  • 换
  • 菜肴
  • 每天和轻松
  • 季节性的
肉类和家禽
鱼和海鲜
培训班
菜类型
饮食
蛋糕和烘焙
换
菜肴
每天和轻松
季节性的
爱游戏网页版
  • 肉类和家禽
  • 鱼和海鲜
  • 蔬菜
  • 刀技巧
  • 蛋糕和烘焙
  • 斯视频
  • 酸洗
  • 厨师技巧
肉类和家禽
鱼和海鲜
蔬菜
刀技巧
蛋糕和烘焙
斯视频
酸洗
厨师技巧

八达通，浓辣椒和酸洗紫色胡萝卜

经过
莎莉雅杰斯

PT2H.

第一次发表于2016年
分享食谱

原料

打印配方
购物清单

公制

imperial

章鱼

腌渍紫色胡萝卜

胡萝卜派

服务

打印配方
购物清单

方法

打印配方
1
剥牙胡萝卜并对角线切成这片。用水和盐放在锅里，煮沸。煮7-8分钟，直到柔软然后排水
2
将所有泡菜配料放入另一个锅中并煮沸，烹饪直至糖已溶解
3.
将胡萝卜放入扣上顶部罐子并倒在泡菜上。密封并留在冰箱里泡菜至少48小时
4.
让章鱼完全在冰箱中解冻然后洗井。取下头部，切出喙并分开触手
5.
用剩下的成分和覆盖水的大平底锅。将煮熟器煮60-90分钟，直到嫩，然后在冰箱中排放和存放之前完全在液体中完全冷却
6.
为了制作胡萝卜酱，在曼陀碱上削弱胡萝卜和切片。加热平底锅，在高温下用紧密的盖子加热，并用一点水和盐加入胡萝卜
7.
蒸汽直到嫩，小心不要让潘抓住。用橄榄油转移到搅拌机，直至光滑，然后通过细筛。转移到挤压瓶并留出
8.
使用纸巾去除章鱼的外皮，让吸盘完整。将较大的触手切成两半。在中等热量上加热不粘煎锅，加入加济罗
9.
厨师直到石油开始渗出加入水丽皮，然后加入章鱼件和炒直到两侧清脆和金色
10.
将婴儿胡萝卜切成薄薄的樟子松。橄榄油和一点盐季节
11.
到板上，安排章鱼和胡萝卜盐的板条和管点。加入腌紫色胡萝卜片，Chorizo​​骰子，婴儿胡萝卜切片，分散在一些杏仁上，并用几枚火箭叶装饰。毛毛雨从锅中举行的剩余的混凝铁油服务
图片
第一次发表于2016年
分享食谱
莎莉雅杰斯 }
莎莉雅杰斯

在两个米其林出演的伦敦伦敦的米其林出演的餐厅在厨房里进行了五年的核心，现在是伦敦的Harwood武器的主厨。

导航

©伟大的英国厨师2022
Baidu