对虾烤时很棒，煮不超过5分钟。选择大型的原始虾以烧烤，因为这些都会达到热量，并且可以在烹饪过程中轻松倾斜并轻松转动。
您可以在烹饪前腌制大虾，这将增加更多的味道。这种技术在印度美食中特别普遍，如Alfred Prasad的所证明的kalonji jhinga。
方法
当烧烤并在烧烤上煮熟时，木炭赋予肉体的奇妙的烟熏味道 - 完美的服务简单地挤满了柠檬，以增强虾的天然甜味。Pascal Aussignac服务于烤大虾与意大利煨饭，加强刺激性鲣鱼片和poutargue。
