火鸡可能是传统的,越来越多的人选择鹅,鹿肉甚至牛肉圣诞晚餐,但别忘了吃鱼。如果你满足pescatarians或者只是花哨的感觉不那么臃肿大餐后,鱼是一个经常被忽视的选择,可以有大家哦,他们叫,就好像它是一个巨大的鸟或切肉,和我们的圣诞节鱼食谱是完美的地方得到启发。
看看高尔顿·布莱克斯顿的盐局鲑鱼或Nathan取缔的安康鱼配鼠尾草,蔓越莓和松子馅.就像海胆的食物一样,给他上一整条大鱼用茴香、龙蒿和柠檬烤大菱鲆或者这个令人难以置信的全鳕鱼配蟹肉酱和耶路撒冷洋蓟真的给圣诞节带来了节日气氛。我们很多人在圣诞节把熏鲑鱼作为开胃菜,但你自己的熏鲑鱼吃过吗?尝试帕斯卡Aussignac的Maple-cured鲑鱼再配上薄饼和鱼子酱给你的家人留下深刻印象还有别忘了贝类热月龙虾,香煎扇贝配块根芹、苹果和榛子和虾仁鸡尾酒配自制酱料这些都是在整个节日期间提供的完美菜肴。