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全麦和奎奴亚藜饼干与烟熏三文鱼

经过
布鲁诺路易博物馆
全麦和奎奴亚藜饼干与烟熏三文鱼

PT45M.

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imperial

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方法

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1
首先准备饼干。将面粉，奎奴亚藜薄片，发酵粉，糖和盐混合在碗中，然后尖端到工作表面上并在中心形成井。将固体椰子油放入中间，然后用手指的尖端混合良好，形成碎屑混合物
2
在这个阶段，在面包屑中间制作良好的牛奶和醋。搅拌并使混合物一起形成面团，小心不要过度混合。使用擀面杖在轻微撒粉的表面上滚动直至1cm厚，然后使用糕点切割器切出饼干
3.
将烤箱预热至200°C /气标6
4.
将饼干放在防滑衬里的烘烤托盘上，烘烤大约10分钟，直至金棕色。一旦煮熟，请在冷却架上冷却
5.
一旦饼干凉爽，将一半的切片成分为一半，并将一片烟熏三文鱼安排在每个饼干的切割侧。顶部有一个小酸奶油的味道，添加一些柔软的草药，立即发出
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布鲁诺路易博物馆
布鲁诺路易博物馆

在Le Manoir Aux Quat'Saisons的Stints之后，Le Petit Blanc和公园的四季旅馆，Bruno Loubet迅速为自己作为厨师和餐馆老板制作名称。

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