烟熏三文鱼金子与鱼子酱

Steven Doherty的烟熏三文鱼泡菜配方是完美的，作为一个独立的起动器 - 一个蓬松，酵母咸味煎饼配上奶油奶酪的经典组合，烟熏三文鱼和一个优雅的蓬勃发展的小鱼子酱。较小的Blinis可以用作美味的派对小吃，只需用一个小糕点刀片煮一个大煎饼并盖出来。传统上，来自俄罗斯的冰雹，原始版本将用荞麦粉制成，可以代替这里使用的全麦面粉，并具有（一般）存在的额外好处不含麸质。