Conchiglie Frutti Di Mare - 混合海鲜意大利面烘烤

pt1h15m.

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原料

公制

imperial

偷猎鱼

混合海鲜酱

意大利面烘烤

1
首先偷猎鱼。将烟熏的大块,牛奶,洋葱和迷迭香结合在一个宽的平底锅中,放置在中等热量。偷猎3-5分钟,或直到鱼刚煮熟
2
用开槽勺子取出鱼并留出。用三文鱼立方体重复,偷入热牛奶,直到煮熟,再次用鳕鱼。把鱼放在一边,然后将牛奶留成水壶和储备
3.
当冷却到足以处理时,将皮肤从皮带上剥离到大块中,用三文鱼和鳕鱼保留
4.
将煎锅放在高温下,加入油划线。曾经热,加入扇贝并在每一侧短暂弹性,直到金色,放在一边。在需要之前用蒙布斯鱼碎片和储备重复
5.
对于酱汁,在中热的大锅中融化黄油。在面粉中搅拌并煮几分钟以制作roux。在保留的荷花牛奶中搅拌,连续搅拌直至混合物变稠成光滑的酱汁
  • 140克黄油
  • 110克普通面粉
6.
加入搅拌霜并继续搅拌直至完全组合。从热量中取出锅,混合切碎的鸡蛋,雀跃,欧芹和柠檬汁。盐和胡椒调味
7.
将烤箱预热至180°C /气标4
8.
在中等热量上将大锅轻轻盐水煮沸。加入面食并煮10-12分钟,或直到煮熟。排水并返回锅
9.
通过意大利面轻轻地折叠保留的偷猎的荷包,三文鱼和鳕鱼,其次是扇贝,蒙克希鱼和虾
10.
倒入酱汁并轻轻混合直至均匀结合。将混合物转移到大型烤箱中并散布在磨碎的奶酪上
11.
在烤箱中煮20-25分钟,或直到顶部轻轻金黄,冒泡和一切都被加热通过。立即服役
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