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自从亚洲大陆向世界传播以来,已经开发出数种柠檬品种,主要是在日光气候中开发,但即使是英国也有一些较硬的品种可以在容器中生长目前,英国从全球各地进口柠檬,特别是地中海国家,如西班牙、意大利和土耳其,以及南非、伯利兹、巴西和阿根廷。
果汁和Zest常用于烹饪,Zest则通过皮果油提供更大的口味进退两难时 买免冲柠檬 避免白芯片 因为它可能非常苦
柠檬和柠檬汁是鱼和海鲜盘中复用成份,cevie特别使用果汁酸化生鱼肉Robert Thompson用这种方法Cevie科尼什鱼带轻黄油奶油鱼片看似不完整 没有明亮柠檬和Josh Eggleton传统鱼片配方特征柠檬tare调料去加煎片haddock
生动柠檬对沙拉增加美妙味很好罗伯特汤普森Buffalomozzarella带豆子、宽豆、薄荷、柠檬和橄榄油辉煌Spring启动器或新鲜午餐
柠檬调味常用于蛋糕、饼干和其他甜点,并用于经典鸡尾酒和软饮料中柠檬卷Geoffrey Smedle用它创建可爱秋季Eton乱套.MatthewTomkinson有辉煌菜谱柠檬插件带树莓和短面包,而Marcus Wadeing则对英国标志性G&T有创新解释杜松子酒加番茄花.
