Richard Corrigan以他的精制美食而闻名，以及一种自信的成分和风味配对。他在农场的成长分歧，影响了他的烹饪方法 - 而他的菜肴无疑是创造性和奢侈的，他们也是不稳定和新鲜的。
该系列的一些亮点是充满活力的果味食谱。Seared Scallops含有Salsify和血橙是一个色彩缤纷的纠正的杰作，而他与柑橘食谱的鳕鱼配有烤普拉斯，加泰罗尼亚葱。他的甜点也提供了灿烂的味道和颜色的光彩融合 - 尝试他的激情果冻蛋糕，配上聪明的芒果腕骨。
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