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理查德·科里格坦分享一个简单的令人垂涎欲滴的Aioli配方。AIOLI经常配上白色的鱼类或素食菜肴,可以添加一个令人振奋的柠檬,GARLICKY票据,或者只是一些新鲜的薄脆面包浸泡和享受。
Richard Corrigan在英国和爱尔兰食品的康复中,重新诠释了传统和结合现代奢侈品,与朴实的国家烹饪。他的风格,在其核心持有成分导向的简单性,是自然的,本能的,他的削减菜单继续受到赞誉。