小扁豆和火腿汤汤

经过

PT40M

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这是我整个童年时代的无所不在的汤小扁豆。但是,正如我们童年时期的风味一样,我们会带来更多的舒适感。从那时起,这几乎是我妈妈的食谱,老实说,我从来没有改善它。它可以用库存立方体制成,但是当您通过煮火腿霍夫(Hock)或肋骨几个小时而自己制作库存时要好得多。释放天然烟熏味的咸味的双胞胎好处,同时也产生肉类来补充豆类。

原料

公制

帝国

1
将火腿放在大锅中,盖上大约2 1/2品脱的冷水和盖子。煮沸,然后小火煮2个小时,直到嫩。去除肉和骨头,保留肉
2
加入小扁豆和蔬菜,然后煮沸。简化至小火煮20-25分钟,直到扁豆变嫩
3.
将散落的肉加入进去,如果需要,请纠正调味料,并搭配良好的黑胡椒粉磨碎
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