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Escalopes通常是薄片的无骨肉。在这个视频中，伟大的英国厨师Deomonstate如何使用eScalope火鸡但是，您可以使用此技术鸡那猪肉那小牛肉要么鱼。最初在面粉中涂上肉让鸡蛋在浸入面包屑之前均匀涂肉。这个技术被称为aPanne.，建立一个漂亮的咬嚼到一块肉。

原料

2土耳其埃斯卡罗斯
20克面粉
2蛋
30克面包屑

1

准备3个单独的碗;经验丰富的面粉，鸡蛋洗涤和面包屑

2

将火鸡浸入面粉中，灰尘过量灰尘，然后进入鸡蛋和最后面包屑

3.

在一个热锅中浅炒，每侧几分钟直到金褐色

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