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Penne意大利面森林

经过
Josh Eggleton.
Penne意大利面森林

pt1h10m.

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原料

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公制

imperial

西兰花和意大利面

西兰花派

起司酱

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方法

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1
对于西兰花泥，将大锅煮沸的盐水煮沸。将西兰花从茎上剪裁并在水中煮6-8分钟，直到柔软，略微溢出
2
将煮熟的硬花甘蓝转移到搅拌器，以及5汤匙烹饪水。加入菠菜，黄油和睫毛膏，并混合直至光滑
3.
将Purée转移到放置在非常低热的小锅中以保持温暖。盐和胡椒调味
4.
在沸水中煮10分钟，在烹饪过程中搅拌3次。菌株与西兰花帕特合并
  • 250克的Penne Pasta
5.
制作奶酪酱，将牛奶，湾叶和洋葱加入小锅，煮沸
  • 300毫升脱脂牛奶
  • 1个月叶
  • 1小洋葱，去皮和减半
6.
一旦沸腾，从热量中取出并放在一边注入15分钟。同时，将烤箱预热至200°C /气标6
7.
在一个单独的锅中，融化黄油。一旦冒泡，搅拌面粉并煮30秒
8.
在注入的牛奶中缓慢菌株和一点调味料，搅拌直到它变厚到薄蛋糕的一致性
9.
从热量中取出，在奶酪和豌豆中搅拌，然后加入意大利面
10.
将混合物转移到烘烤盘中并将其放入烘箱中12分钟
11.
同时，将茎切断紫色发芽的西兰花，使小树木大约12厘米长
12.
将西兰花落入沸水4分钟，然后排出
13.
从烤箱中取出面食烘烤。一旦西兰花足够冷却以便处理，将西兰花倾向于烘烤的表面以使森林成为植物。立即服役
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Josh Eggleton.
Josh Eggleton.

可以花几十年的奉献精神和顽强的努力来赢得米其林明星。然而，Josh Eggleton在27岁时赢得了他的第一个米其林明星，只有几年的头厨师。

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