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兰开夏犬奶酪泡芙

经过
stosie madi
兰开夏犬奶酪泡芙

pt1h30m

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原料

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购物清单

公制

imperial

  • 500克泛滥土豆，如Maris Pipers
  • 250克兰开夏奶酪，磨碎
  • 2蛋，分为蛋黄和白人
  • 100克土豆粉，或玉米粉
  • 50毫升双霜
  • 1少数柔软的草药，如欧芹，切碎（野生大蒜也很好
  • 植物油，深煎
  • 盐
  • 胡椒
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方法

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1
首先烘烤土豆。将烤箱预热至180°C /气体标记4.用叉子抬起叉子并放入烤箱中1小时或直到土豆在内部柔软而蓬松
2
虽然温暖，但是将土豆舀出来舀出肉体。保留皮肤制作土豆划痕（在上面的配方描述中找到配方）
3.
将马铃薯肉放入一个大碗中并搅拌在磨碎的奶酪，蛋黄，马铃薯面粉和奶油中。用木勺轻轻击打，直到奶酪融化，你有一个坚硬的，光滑的混合物，没有肿块
  • 250克兰开夏奶酪，磨碎
  • 2蛋，分为蛋黄和白人
  • 100克土豆粉，或玉米粉
  • 50毫升双霜
4.
将蛋清搅拌在单独的碗中持续峰值，然后轻轻地折叠到马铃薯混合物中，注意保持白人尽可能膨胀
5.
季节与盐和胡椒吻合，折叠在切碎的草药中
  • 1少数柔软的草药，切碎 - 野生大蒜在季节很好
  • 盐
  • 胡椒
6.
将深脂肪的油炸锅或深锅加热至180°C
  • 油，深煎炸
7.
小心地将盒式蛋白或一勺混合物放入油中 - 它们会轻轻泡起来。继续用勺子转动，直到你有一个漂亮的金色颜色。您可能需要批量烹饪泡芙，具体取决于您的平底锅有多大程度
8.
沥干在吸水纸上，洒上海盐，并在热处理时服务。Stosie通常用辛辣的西红柿酱，或在一个好的融化的Brie般的奶酪浸泡（和双奶酪美味）。他们也很美味，顶部磨碎的松露！
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IMG87358.jpg.
stosie madi

厨房里的人才和技巧旋风（她几乎单手跑），Stosie Madi已经让帕克斯·帕克斯乡村武装了这个国家最受欢迎的美食酒吧之一。

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