芯片信息
忘掉童年海滨度假时经常出现的湿漉漉、苍白的薯片吧，这个食谱系列展示了薯片的所有辉煌潜力。外皮酥脆，中心蓬松，完美的芯片是难以击败的。Chip chat近乎全国性的痴迷：一次还是三次烹调？粗还是细？穿上还是脱下？很少有食物能像不起眼的薯片那样引起争议。
深入了解这一令人难以置信的芯片配方集合，它试图代表芯片辩论的多个方面，包括完美配方三熟薯条肖恩·兰金，有些放纵块菌片来自汤姆·艾肯斯和红薯片食谱从西蒙·胡尔斯通那里得到了一个打破常规的机会。
关于烹饪各种形状和大小的薯片的建议，请访问Hayden Groves's烹饪薯条指南.
