如何偷鸡蛋

如何偷鸡蛋

偷猎鸡蛋既美味又健康。他们经常在鱼类,吉姆逊牛排或芦笋上供应。他们也是鸡蛋本尼迪克特的星级成分 - 最幸福的早餐!

当煮鸡蛋时,理想情况下使用新鲜的鸡蛋,并将它们保留冰箱直到准备好偷猎。新鲜,冷冻鸡蛋更有可能在偷猎时一起握在一起。以下是如何确保您每次都会得到完全流越来的蛋黄和纯白色。

1
将深色的水煮沸到煮沸。加入一汤匙白葡萄酒醋,大量的盐
2
打击每只鸡蛋,你打算偷猎到一个单独的小杯子或碗里
3.
将水减少到煮沸器中,并使用开槽勺或搅拌器将水搅拌成漩涡
4.
快速小心地,在靠近表面的时间将鸡蛋放入水中。一次煮最多3个鸡蛋
5.
煮鸡蛋5-6分钟,确保水保持温和,柔软
6.
用开槽的勺子从水中取出鸡蛋,然后在厨房用纸上排出。季节和服务

服务建议

Geoffrey Smeddle为偷猎鸡蛋提供烤芦笋,香醋和巴马干酪对于美味的起动或试试标记约旦的经典菜鳕鱼片与偷猎鸡蛋,碎泽西皇家和韭菜黄油。试试莎莉雅杰的鸡蛋佛罗伦萨食谱也是 - 与鸡蛋本尼迪克特非常相似,但用菠菜而不是火腿。

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