龙虾是一种昂贵的成分,需要仔细烹饪,以获得最佳效果。烹饪龙虾斯视频确保柔软的质地和液体锁定。只能从信誉良好的鱼贩买龙虾,并在购买前检查他们还活着。
对于丰富的味道,用龙虾代替石油加入袋子,或者更好地使用Beurre Noisette - 坚果味将完美地补充龙虾。
您也可以尝试将一个小贝类库存添加到包中,以获得额外的味道提升或玻璃白兰地将给出一个有趣的终点。
另一种在与龙虾的袋子里有效的味道是香草;这是一个昂贵的补充,但甜味可以在龙虾中带来额外的尺寸。
尝试威廉德拉布尔龙虾温暖的沙拉用松鼠油或肖山的龙虾用鹰嘴豆和香菜酱。
您还可以使用这种烹饪方法进行Kevin Mangeolles等菜肴龙虾饺子或罗伯特汤普森龙虾和cep cannelloni。