砂锅的信息
砂锅菜是典型的冬天安慰食物菜肴，要用很长一段时间慢慢烹制。很多砂锅菜的菜谱都使用一些节约的、粗糙的肉块，比如牛颊肉、五花肉或羊肩肉，这些肉在烹饪过程中会分解，花很少的钱就能做出完美的成品。缓慢的烹饪时间可以让味道深度发展，帮助肉变嫩。
想试试艾林·威廉姆斯的家庭友好派对吗香肠砂锅食谱或者海登·格罗夫斯的安慰羊肉砂锅食谱为一些真正的冬季保暖者。莎莉安的经典牛肉砂锅食谱和奶油芹菜泥一起上桌，而凯伦·伯恩斯-布斯(Karen Burns-Booth)的西班牙式羊小腿砂锅食谱配上甘薯泥，配上温热的香料。
