面糊鱼是英国永恒的美食,但有了我们的食谱,你就没必要去当地的薯条店买鱼和薯条了。
乔什·艾格顿餐厅保持传统啤酒遭受重创的黑线鳕而著名的海鲜厨师Nathan Outlaw则更喜欢鳕鱼鱼和薯片.为了让全家人都开心,还有卢克·蒂普餐厅鳕鱼爆米花还有肖恩·兰金的古怪柠檬汁糊里的鱼条让面糊变得轻盈蓬松,再加上一点柠檬味。
我们的鱼和薯条食谱收藏还有一些更优雅的选择,将是晚宴的完美选择,来自奈杰尔·霍沃斯啤酒蟹爪在他的芒卡斯特蟹盘里,到克里斯·霍里奇家脆天妇罗面糊里的牡蛎或者Vivek Singh的阿姆利则香阿拉斯加大比目鱼食谱来提高温度。