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柠檬水面糊的鱼手指

经过
肖肯
在柠檬水面糊的酥脆鱼手指

Pt30m.

首次发表于2015年
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原料

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公制

imperial

Goujons.

  • 320克鳕鱼片，皮肤和清洁
  • 200毫升柠檬水
  • 110克普通面粉
  • 500毫升向日葵油，深煎
  • 1捏盐
  • 1捏黑胡椒

服务

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设备

  • 深脂油炸锅

方法

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1
将深脂肪器预热至180°C。或者，用葵花籽油填充深层平底锅到中途，并使用烹饪温度计，加热至180°C
  • 500毫升向日葵油，深煎
2
在一个大的搅拌碗中，将柠檬水和面粉搅拌在一起，以制作击球手。搁置
  • 200毫升柠檬水
  • 110克普通面粉
3.
将COD圆角切成8个单独的管道
4.
将每个COD GOUJON浸入柠檬水面糊，直到完全覆盖
5.
小心地将鱼放入深脂肪的油炸锅或平底锅，煮4分钟，或直到金色棕色和脆皮
6.
使用开槽勺从油炸锅中取下船闸，并留在厨房用纸上排水。季节用盐和胡椒味
7.
与石灰段和鞑靼酱的一些多娃娃服务
首次发表于2015年
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肖肯 }
肖肯

肖肯烹饪散发出轻松的自信。

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