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SaladeNiçoise

经过
帕斯卡·澳洲人
SaladeNiçoise

Pt30m

首次出版于2015年
共享食谱

原料

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公制

帝国

SaladeNiçoise

调味液

敷料

服务

  • 硬皮面包
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购物清单

设备

  • 杵和砂浆

方法

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1
对于酱汁，将the the the the the the the the the the the the the种子。剥皮大蒜，挑选罗勒和欧芹叶并放在一边
2
将一大锅盐水煮沸，在古乌岸，草药和大蒜中较低，然后煮至嫩3分钟。在一碗冰水中劳累和刷新
3
很好地排干古os和草药，以确保您去除尽可能多的水。放入搅拌机中，加入橄榄油和醋，然后搅拌直至光滑。用盐和胡椒调味调味料，然后再次混合。放在一边直到准备使用
  • 40克橄榄油
  • 10克雪利酒醋
4
对于调味料，用杵和砂浆将樱桃番茄和大蒜丁香粉碎，然后使用杵和砂浆慢慢加入油和香醋，以混合和乳化。用盐和胡椒粉调味，放在一边
5
在一个大的沙拉碗中，将凤尾鱼，金枪鱼，鸡蛋，橄榄，西红柿，葱，黄瓜，芹菜，萝卜，萝卜，生菜和沙拉叶子混合在一起
6
在顶部淋上一些沙拉调味料，如果您有需要的话，增加了更多。与硬皮面包一起食用
  • 硬皮面包
首次出版于2015年
共享食谱
帕斯卡·澳洲人 }
帕斯卡·澳洲人

帕斯卡·奥斯尼亚克（Pascal Aussignac）于1998年在他的餐厅加斯康（Club Gascon）餐厅，与商业伙伴文森特·拉伯（Vincent LaBeyrie）一起倡导“ La Cuisine de Gascogne”。

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