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这个迷迭香蛋黄酱亚当·斯托克斯可能需要几天的时间才能注入并完全栩栩如生,但结果很棒 - 一种奶油,芳香的伴奏,可以很好地进行海鲜或一些矮胖的家常煮熟筹码。
亚当·斯托克斯(Adam Stokes)在他相对较短的职业生涯中取得了很多成就,其中包括米其林(Michelin)的三个乔伊(Cheffing)工作中的两位。从苏格兰低地的精致乡村美食到他自己在伯明翰心脏地带的餐厅的更现代,发明的菜肴,保持强烈的主题是强烈的风味,美丽的英国食材,精美的演讲和复杂的技术。