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在鸡和kombu汤的棕色虾饺子

经过
马丁的愿望
在鸡和kombu汤的棕色虾饺子

Pt30m.

首次发表于2019年
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原料

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公制

imperial

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方法

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1
在一个碗里，混合切碎的虾和蛋清，然后用盐和胡椒混合。将一勺混合物放在每个馄饨包装器的中心，并用水润湿边缘，然后将侧面折叠到中心以产生饺子。搁置
2
将鸡汤，酱油和kombu醋倒入平底锅上并煮沸
  • 500毫升鸡汤
  • 1汤匙酱油
  • 50毫升kombu醋
3.
用3汤匙水混合玉米芽以产生浆液，然后将其搅拌成沸腾的库存，煮3分钟
  • 10克玉米河
4.
将馄饨和切片的绿皮胡瓜添加到股票和偷猎3分钟。将肉汤和树木分成4碗之间，每次加入4个馄饨，并用切碎的葱装饰
首次发表于2019年
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马丁的愿望 }
马丁的愿望

虽然沉浸在古典法国厨房的技术中，但Martin Wishart的烹饪想象有一个明显的当代优势。

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