泛炒的海贝斯与Brancaster Mussels,Gnocchi和茴香

Pt3.

分享食谱

原料

公制

imperial

鲈鱼

青口贝

汤团

干樱桃西红柿

1
通过制作GNOCCHI开始这个海鲈鱼配方。将烤箱预热至200°C /气体标记6.将土豆在烤箱中烘烤约一小时或直至挤压时柔软。将它们切成两半,舀出中心并通过筛子
2
在其余的GNOCCHI成分中混合,然后滚出并切成2cm长度。在沸水中漂白,然后取出并进入冷水以停止烹饪。沥干布,然后在一些黄油中炒gnocchi
3.
现在清洁贻贝,确保留胡子被删除。在一点油中汗水,然后加入苹果酒。煮沸添加贻贝
4.
在热量上煮,直到大多数或所有贻贝打开(扔掉任何没有打开的东西)。然后通过墨水布通过烹饪汁
5.
将烤箱预热至85°C或其最低设置。将西红柿撒在烤盘上,撒上一些糖和盐并煮约1小时
6.
潘煎在一只小油中的海底鲈鱼圆角。将贻贝股用奶油混合。煮沸并添加贻贝
7.
将一些精细切割的冰山生菜放在碗的中心,然后将Gnocchi绕着外面绕着贻贝舀出来
8.
为了完成这个海贝斯食谱,将海贝斯放在贻贝上并将5个干燥的番茄一半放在鱼片上。撒上茴香刨花
Baidu