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块根芹，大头菜和苹果凉拌卷心菜

通过
奥利摩尔
块根芹卷心菜沙拉

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凉拌卷心菜

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1
上菜前一小时，将块根芹和大头菜丝放入滤器或筛子中，盖在碗上。撒上一大撮盐，晾1小时，盐可以帮助吸收多余的水分
2
在这之后，挤压蔬菜，榨出最后的水，然后把切碎的苹果，香草，蛋黄酱和柠檬汁放在一个干净的碗里
3.
混合均匀，让块根芹、大头菜和苹果轻轻涂上柠檬汁和香草酱。立即食用，或者保存在冰箱里直到需要
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奥利摩尔
奥利摩尔

奥利·摩尔将专家的技术与鲜为人知的食材结合起来创造出真正独特的菜肴充满了有趣而美味的味道。

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