无论你是爱他们还是恨他们，猪肉馅饼都是英国人的标志性美食之一茶那ios爱游戏 和鱼和薯条．是什么使他们不同于你的标准派套管;一个热水酥皮结合了猪油，面粉，盐和沸水，营造烧烤并易于塑造浓密的混合物。里面，猪肉馅是由一个咸味的果冻叫做图库东西，由股票制成，有些人发现猪肉馅饼的原因不如开放。然而，对于那些对猪肉馅饼的美好回忆的人来说，只有通过一包迷你Melton Mowbray猪肉馅饼进行午餐，那么他们就是一个真正的善良。
实际上，在家里自己做美味的猪肉派是很容易的。查看我们的食谱）但是，那里有这么多熟练的生产者也值得对他们的商品进行抽样。我们在各种形状和尺寸的猪肉馅饼品尝了我们的方式，以找到最好的 - 这是我们的结果。
从一些工业制作的馅饼中脱颖而出，这是从吉尔的吉尔，由吉尔·普利孔制造的。这是'手工完成'，这可能意味着它是从农舍里的奶奶划痕或在工厂线上短暂卷曲的焦点。无论哪种方式，它都有一个很好的自制看它，这是价格的体面。肉质质量好 - 这里没有灰色糊状 - 它没有过度调味，只有足够的辣椒来抵消脂肪。糕点本身是肮脏而富有的，对它有一个很好的坚定。
虽然我们的品尝小组中的一些人认为这个获奖派有点太咸了，但大多数人都很喜欢这种肉，它实际上尝起来像烤猪肉，而不是一般的肉味。这可能是因为它是由Poxons Butchers(一个Q公会成员，让他们跻身世界上最好的屠夫之列)制作的，这是另一家以狼汉普顿为基地的企业，证明梅尔顿莫布雷可能是猪肉馅饼的精神之家，但西米德兰人显然也喜欢它们。这种馅饼比桌上的其他馅饼更薄、更不结实，但这并不是一件坏事，只是一种不同的猪肉馅饼制作方法。
现在，最好的超市猪肉馅饼 - M＆S提供了一些不同的提供，但这是我们发现品尝最好的。在Melton Mowbray制造给欧盟指定标准，给它PDO保护，这正是你在咬入猪肉时的预期;猪肉，几乎是培根般的肉，踢辣椒，一块薄薄的果冻涂层和脆弱的糕点，削减或咬伤时抱着它的形状。尺寸明智，它坐在迷你和分享馅饼之间的某个地方，所以你可以在没有过于过度的情况下享用午餐。
有猪肉派，还有猪肉馅饼- 这个美丽落入后一种类别。看起来像富豪一样，因为它的名字意味着糕点至少是桌子上的任何两倍，切割这个馅饼已经揭示了一些严肃的宝藏。猪肉粗切碎，淡淡的调味，意味着肉充满了味道，充满了猪肉，而不是过于胡椒。There is quite a bit of jelly inside, which might put off the aspic-averse, but it really adds to the overall flavour (some of the tasting panel said they’d be happy to eat a bowl of it, but that might be taking things too far). Without question, Mrs King is the queen of pork pies.
