枕头柔软,轻盈和蓬松 -宝近年来已成为全球现象。最初来自中国北方,自三世纪以来他们已经存在,但在过去的几十年里,西方只流行。由塞满各种填充物的蒸的小麦粉包组成,它们略带甜美,令人难以置信的令人满意和耐嚼的质地。
我们的收藏宝食谱是指你不需要依靠街头食品摊位或前往蒸馒头修复的敬业餐厅。自制的关键宝面包是完善面团的全部,所以请务必查看杰里米彭的宝面团配方开始。在那之后,在蒸汽之前,你可以将一些你喜欢的东西留下。用这些素食保持传统的东西春天洋葱,韭菜和蘑菇宝或者自己Char Siu.猪肉与莎莉雅杰的蒸熟宝面包。尝试用这些融合烹饪南方炸鸡宝用奶油玉米和辣酱或者这款日本风格的配方Furikake鱼指宝。最后,如果你在甜蜜的东西之后,这些巧克力宝是完美的,如果你避免麸质然后维多利亚玻璃'无麸质馒头将满足您的宝无需任何小麦的需求。
宝来自各种形状和尺寸,从传统的褶皱小袋折叠起来hirata.和汉堡风格的滑块。一旦你被证明了宝然后面团试验不同风格 - 在亚洲,你甚至可以找到宝看起来像小熊猫。