中式扁鲈鱼

PT1H

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成分

度规

帝国

鲈鱼

1
把玉米粉和普通面粉混合在一个碗里,在储藏罐里搅拌。加入适量的苏打水,搅拌均匀
  • 50克的玉米淀粉
  • 100克普通面粉
  • 100毫升的大杯啤酒
  • 50毫升苏打水
2
在深平底锅中加热植物油,直到面包屑发出嘶嘶声并变成棕色
  • 植物油
3.
把每一块鲈鱼都蘸到面糊里,然后直接放进热油里(你可能需要分批做。热油是危险的,所以不要让平底锅无人看管)。煮六分钟,用漏勺取出,放在厨房面包卷上沥干水分
4
配上甜辣椒酱和酱油
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