中国风格的殴打海低音食谱

4
60分钟

原料

鲈鱼

  • 2个海鲈鱼圆角,销钉,并在对角线上切成两半
  • 50克玉米粉
  • 100克纯面粉
  • 100毫升的啤酒
  • 50毫升苏打水
  • 1次甜辣酱
  • 1点酱
  • 植物油

方法

1
将玉米粉和普通面粉混合在碗中,然后在啤酒中搅拌。加入足够的苏打水以使面糊具有平稳的稠度
  • 50克玉米粉
  • 100克纯面粉
  • 100毫升的啤酒
  • 50毫升苏打水
2
将植物油加热到深层锅中,直到掉入面包屑的嘶嘶声和棕色
  • 植物油
3
将每片海鲈浸入面糊中,然后直接放入热油中(您可能需要分批进行此操作。热油可能很危险,因此不要无人看管锅)。煮六分钟,用开槽的勺子取出,放在厨房卷中排水
  • 2个海低音圆角,销去除销钉,在对角线上切成两半
4
与甜辣酱和酱油一起食用
  • 1次甜辣椒酱,食用
  • 1点酱酱,服务
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