贻贝肉汤

PT45M.

首次发表于2015年
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原料

公制

imperial

板材

  • 1个面包
  • 1少数罗勒, 切碎的
  • 1少数香菜, 切碎的
1
在一点点橄榄油中汗水,直到柔软但没有颜色,加入大蒜和柠檬草
2
继续煮10分钟
3.
添加鱼类库存并带来煨
  • 1000毫升鱼类库存,减少到500毫升
4.
然后加入椰奶和Kaffir Lime Leave,轻轻煮8-​​10分钟
  • 400毫升椰奶
  • 3个Kaffir Lime叶子
5.
检查调味料并用盐和石灰汁调节。留下冷却
6.
对于辣椒,落入沸水并在冷水下刷新,重复两次
7.
加热炒锅,加入贻贝,肉汤和辣椒。用盖子轻轻地煮,直到所有贻贝都开放
8.
用切碎的罗勒和香菜完成。送餐
  • 1少数罗勒, 切碎的
  • 1少数香菜, 切碎的
  • 1个面包
首次发表于2015年
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