这几乎是糕点和我不是朋友的一般规则。我没有任何麻烦制作蛋糕或饼干，并且在没有食物混合器的情况下，烤肉部门的烘烤部门有更多的烘烤部门的东西，而没有食物混合器，我从未有过任何问题。但是一个基本的糕点壳？许多基础知识仍然躲避了我。
我的关系糕点与Madeleines的食谱有关的原因是我的祖父给我的巴黎甜蜜的一本书，充满了令人惊叹的视觉效果，历史段落和经典食谱，对不同的法国糕点。问题是（迈克尔保罗的Sweet Paris，如果你想知道）是一个很棒的阅读，大约1/3（最令人印象深刻的1/3）的食谱来躲避我。然而，在书中有一些食谱，我不知道如果我有自然的本能和技能其中一个是经典和传统的madeleine，我很高兴地报告他们比你认为的更简单更简单。
Madeleines，传统的法国童年治疗是英国通常如何给法国的艰难时间，至少从烹饪角度来看，他们总是比我们如此酷。如果大多数北英格兰扣篮泡沫，那么Madeleine是传统的法国德国选择。My favourite part of mythology (the book has taught me that most stories behind out favourite French pâtisserie treats come from anecdotes that we’re not all too sure about the accuracy of) is that they get their sea shell shape from their batter originally being baked in scallop shells.
我认为它们是完美的，小而精致的，作为室外，夏季下午茶的一部分，这是这种特殊风味配对的灵感来自于此。我的朋友Joy Wilson的第一个食谱是柠檬 - 石灰和百里香饼干的配方，它们是我曾经在加州厨房里最充分的饼干。我想拆除石灰使组合更加英语，而且为Madeleine精致。我提到我在Twitter上抱着他们，我有很多推文，用不同的味道想法，真正证明了这对法国经典真的是多么多样化。我需要尝试未来的一些想法是匹配，柠檬酱和香草椰子。
来自Michael Paul的Sweet Paris的改编版，
