羊肉肉饼用羊毛绒豆,草本植物和柠檬蘸

PT20M.

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原料

公制

imperial

  • 400克的羊毛豆,(1锡),排水。你也可以使用任何其他罐装白豆
  • 10克的混合草药,如龙虾,欧芹,莳萝,罗勒和/或韭菜,大致切碎
  • 20ml.柠檬汁,来自1个小柠檬
  • 30毫升超初榨橄榄油
  • 海盐, 去尝尝
1
将茴香籽在热干燥的锅中烘烤,直至芬芳,然后用海盐留在杵和砂浆中。粉碎以产生粗摩擦,然后按摩到肉排的两侧。您可以提前做到这一点,如果您有时间,请在一夜之间休假,但确保羔羊在烹饪前在室温下
2
制作豆腐,排出豆子并在冷水下冲洗,然后放入搅拌机或食品加工机
3.
用柠檬汁,油和盐加入搅拌器的草药。融合到光滑的普通盐,如果需要松开纹理,则会增加水的飞溅。味道检查调味料,然后转移到一个服务碗
4.
将煎锅放在高温下,曾经吸烟,加油溅。将羊肉击球放入锅中,在每侧煮2-3分钟
5.
将击球留在垂度和垂直之前休息几分钟
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