为羊羔架制作草本地壳是为肉添加质地和味道的好方法。
外壳通常由面包屑，草药和香料的混合物制成。根据将与菜肴的其他部件一起使用的东西以及羊羔本身的味道选择成分。百里香，欧芹，龙蒿，Chervil和牛至特别好的草药。
开始之前，请确保肉是室温。
vineet bhatia使用孜然种子，豆蔻荚，干辣椒，香菜种子，芝麻，面包屑，香菜茎，罗勒秸秆和黄油的香料外壳，为他的香料凝聚的羊肉配方。
Matthew Tomkinson使用Dijon Mustard，Breadcrumbs，欧芹和龙蒿草本子和第戎底部的羊肉用尼科迪蔬菜和焗土豆。Paul Heathcote使用类似的大蒜，百里香，迷迭香，欧芹和面包屑与蛋白一起相似的组合羔羊菜。
