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烧烤捷克火鸡牛排

经过
亚当灰色
烧烤捷克火鸡牛排

PT20M.

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原料

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公制

imperial

混蛋火鸡

Celeriac和Apple Coleslaw

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设备

  • 烧烤

方法

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1
从新鲜的百里香捡起叶子并切碎
2
用透明的蜂蜜，肉桂，切碎的辣椒，夸张和朗姆酒混合叶子。
3.
将火鸡切成1.5cm厚的牛排，放入浅托盘中
4.
将混蛋调味料彻底揉搓到牛排中，盖上固定薄膜并放入冰箱中至少12小时 - 优选24小时
5.
对于凉拌卷心菜，剥皮和精细粉碎蜂窝
6.
将苹果切成0.5cm宽圆盘，然后切成薄火柴。用celeriac将苹果混合
7.
在一个单独的碗中，将芥末和蛋黄酱混合在一起。逐渐加入芥末蛋黄酱到Celeriac和Apple，确保最终的混合不太潮湿
8.
切碎韭菜并将它们加入Celeriac和Apple Coleslaw。将混合物与盐和白胡椒味来味道
9.
为了烹饪土耳其，将腌制的火鸡牛排放在热烧烤中，每4-5分钟旋转一次，直到一路煮熟
10.
一旦煮熟，从烧烤中取出并在服务托盘上休息3-4分钟，以确保它们滋润和柔软
11.
用苹果和Celeriac Coleslaw服务火鸡牛排
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亚当灰色
亚当灰色

亚当灰色用恩典，智力和令人钦佩的触感拉出经典英国风味。

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