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帕特里克鲍威尔州夏天螃蟹初学者食谱是一个漂亮的菜，令人印象深刻的幸运晚餐聚会客人。甜味和咸的白蟹肉配对樱桃西红柿，甜瓜，腌姜和精致和清爽的冷甜瓜汤，鉴于来自发酵的红辣椒汁和丹西醋的大量复杂的酸度。
使用巴黎勺或甜瓜夹板制作大约20个甜瓜（大致樱桃番茄的大小）。搁置
重量为700克剩下的甜瓜肉。将其放入搅拌机和闪电灯直至光滑。在发酵的红辣椒汁和醋中搅拌然后通过一个细筛子并放入冰箱中寒冷
将一锅水煮沸，并使用折刀在每个番茄的底部切割小十字架。在沸水中漂白约30秒或直到皮肤开始剥离你的交叉。进入冰水然后剥离并丢弃皮肤
用毛毛雨和盐和盐淋上螃蟹肉，并将一个小40克堆在每个碗里放在一碗里
将甜瓜和西红柿放在螃蟹肉周围，并用细切的腌制姜，海藻和碎屑顶上。用一些汤的汤和一些优质橄榄油完成
在花费四年的厨房在着名的Chiltern Firehouse运行后，爱尔兰厨师Patrick Powell有机会在Stratford开设他的首次亮相餐厅·安拉拉，在那里他在令人印象深刻的空间中为他自己提供了帮助的季节性英国票价。
