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螃蟹和legruyèreaop稀释净

经过
Galton Blackiston.
螃蟹和legruyèreaop稀释净

PT45M.

首次发表于2021年
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原料

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公制

imperial

稀释

服务

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方法

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1
将黄油放在平底锅中并轻轻熔化。同时，将牛奶和啤酒倒入一个单独的平底锅中，轻轻地煮到沸腾
  • 125克的无盐黄
  • 500毫升全牛奶
  • 50毫升啤酒
2
一旦黄油融化，逐渐加入面粉，搅拌一直用木勺搅拌以创造一个roux。一旦掺入，慢慢加入牛奶和啤酒混合物到Roux，连续搅拌以摆脱任何肿块。当所有牛奶和啤酒都被融入，继续烹饪和搅拌几分钟以烹饪原料面粉的味道
  • 125克普通面粉
3.
加入芥末，伍斯特郡酱，棕色蟹肉，gruyère和蛋黄，彻底搅拌结合。季节品尝并搁置
4.
准备好的时候，预热烤架。两侧的面包烤面包，然后在每个切片的顶部涂抹稀释混合物的自由素量。返回烤架几分钟，直到金色，开始于棕色
  • 6片酵母
5.
在柠檬汁，橄榄油和一点盐中穿着白色蟹肉，然后勺子在稀释净上。用鲜花和草药装饰，立即发放
首次发表于2021年
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Galton Blackiston. }
Galton Blackiston.

在1979年，不能有许多米其林出售的厨师，他开始销售自制蛋糕，饼干，并在市场上的市场摊位上保留。然而，悄然说话，可爱的古怪Galton Blackiston不像其他厨师。

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