如何制作奶油

如何制作奶油

如何制作奶油

只要黄油柔软并且糖粉被筛选,黄油奶油就可以简单而迅速地制作。Buttercream总是需要比您想象的要更长的搅拌,才能真正光滑和柔软。食品作家和蛋糕面包师,非凡的人,维多利亚玻璃,告诉我们如何在此食谱中。

原料

  • 325克无盐黄油,室温
  • 650克糖糖
  • 1次牛奶,如果需要

方法

1
搅拌黄油直至轻巧蓬松
2
筛分超过一半的糖糖,然后搅拌直至完全混合
3
在糖粉的后半段中筛选,然后再次搅拌。您可以在必要时添加一点点牛奶来放松混合

变化

将大量的香草提取物(或您喜欢的任何其他调味料)加入基础奶油食谱。

为了花生奶油,只需将几汤匙的花生酱搅拌成糖霜即可。

提供建议

奶油在上面或任何蛋糕内都很美味;为什么不给威廉·德拉伯(William Drabble)的维多利亚海绵纸杯蛋糕或史蒂夫·史密斯(Steve Smith)的胡萝卜,苹果和胡桃木松饼。

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