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厨师技巧

丰富的巧克力复活节蛋糕

经过
凯特多兰
一碗巧克力复活节蛋糕

Pt1h.

首次发表于2017年
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最好的巧克力蛋糕是丰富，黑暗和深深的巧克力。融化了这些东西的山脉来实现必要的颓废，而是用可可制造的简单面糊是你所需要的。这在这里，磨油和柔软的红糖为终极巧克力蛋糕添加了水分，整个东西夹在一起然后在天鹅绒般的可可生物吻。顶部有微型巧克力蛋，为终极复活节享受。

原料

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公制

imperial

富含巧克力蛋糕

  • 75克可可粉，筛选
  • 3/4 TSP碳酸碳酸氢盐
  • 350克轻的麝香碳糖
  • 4.蛋，中等大小的
  • 180毫升的地生油
  • 200克自养面粉

巧克力结冰

  • 2汤匙可可粉
  • 180克冰糖
  • 100毫升双霜
  • 50克的无盐黄，融化了

装饰

  • 迷你巧克力蛋
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方法

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1
将烤箱预热至180°C /气体标记4，并用羊皮纸排行两个20cm圆形烘烤罐
2
在中等碗中，将可可搅拌在一起，苏打水和200ml沸水的碳酸氢盐
3.
在一个单独的碗中，将糖，鸡蛋和油搅拌在一起，直到苍白而厚，约5分钟
4.
折叠在面粉中，然后是可可溶液。将罐子之间的混合物分成40分钟，或直到上升和插入中间的串，出现清洁。从烤箱中取出并允许在线架上冷却
5.
制作糖霜，将可可粉和糖粉一起筛选。搅拌在双霜，熔化的黄油和25ml沸水中，形成光滑，可涂抹糖衣。如果你愿意，你可以为跑步落在蛋糕上的跑步器中添加一点沸水
6.
使用几个糖化的糖衣将两块蛋糕夹在一起，然后将其余部分倒在顶部，用刀散开侧面，以造成“裸体”效果。用巧克力鸡蛋装饰，并在厚厚的切片中使用。将在密闭的容器中保持几天
图片
首次发表于2017年
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凯特多兰

Kate Doran是'小面面''后面的博主，专门从事怀旧烘焙食谱。

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