金烤玛格丽塔斯

Pt15m.

首次发表于2015年
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这款鸡尾酒用烧烤的水果作为底座,为此馅饼添加烤味的味道和烟雾,味道味道。有关该技术的更多信息可以在我的中找到吸烟指南和烧烤鸡尾酒其中包括更多食谱和吸烟提示。

玛格丽塔鸡尾酒女王的金色,炽料,非常不真实版本。龙舌兰酒和石灰是相同的,但是在那里相似性结束。丰富的颜色来自龙舌兰酒,蜂蜜和灼热,黑色的柑橘。

使用原料和烧烤的柠檬和石灰,存在巨刺,馅饼,新鲜柑橘以及焦糖,熟食果实的对比味道。饮料是甜蜜的,馅饼,烟熏和沸腾。

饮料中可能有一些来自柑橘的烧伤,即使在紧张之后也会有助于强调烧烤元素!为了进一步增强烟雾,考虑使用熏鸡尾酒杯也是。

这款鸡尾酒非常浓郁,浓缩,就像真正的玛格丽塔。为了减轻一点,在装饰前加起来的天然滋补水。

原料

公制

imperial

  • 1柠檬
  • 1酸橙
  • 2茶匙蜜糖
  • 60毫升龙舌兰酒,金
  • 滋补水,(可选)
  • 1切片柠檬,薄,切成两半(装饰)
1
将柠檬切成两半。将一半放在一边并将另一个半切成1cm切片,丢弃最终的端部切片。用石灰重复。轻轻地油,烧烤柠檬和石灰切片,直到第一侧灼热的烧烤标记(约3分钟),然后翻转并烹饪另一边(约2分钟)。搁置
2
在你制作鸡尾酒的同时通过填充冰块冷却眼镜
3.
将蜂蜜与热水飞溅混合,放松并加入鸡尾酒厂。大致切碎柑橘切片并用龙舌兰酒加入鸡尾酒振动器。将保留的柠檬和石灰挤入振动器中
4.
使用鸡尾酒迷人,粉碎并混合果实,直到它们彻底按压和混合。用冰填充大约四分之三的振动筛。穿上盖子并摇晃,直到振动器非常冷和磨砂
5.
从眼镜中取出冰并通过细啮合的过滤器倒入冷却眼镜中。由于混合物中有很多碎屑,特别是柑橘切片的烧制部件,在将液体加入玻璃时使用细网滤网是重要的
6.
在用一半的薄柠檬片装饰之前,添加滋补水(如果使用)的飞溅
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