在英国，海藻传统上被忽视为一种成分，这是一个真正的耻辱，考虑到我们的海岸线大量增长，并且可以很容易地烹饪。在专业食品商店中有许多可食用的海藻，或者如果您知道您正在寻找什么，请在海滨地区觅食。

探索这一海藻食谱的灵感，包括诸如此类的喜悦Scarborough Woof，海藻油炸馅饼和棕色蟹蛋黄酱由詹姆斯·麦肯齐，内森·奥巴察Ling和Razor蛤s与海藻，培根和samphire，海胆与炒鸡蛋和oossetra鱼子酱来自加里琼斯。