烹饪菠菜有一个数字或方式。对于健康的选择，可以在沸腾的盐水中快速烫伤，无论是在冰水中刷新还是直接服务。烹饪菠菜最常见的方式是用一点黄油轻轻地枯萎它。还可以在这种方法中添加奶油以获得更丰富的结果。

菠菜可以作为一种成分添加到许多馅饼，乳蛋饼和汤等安迪水域中菠菜汤配野生大蒜吐司。它经常在霍林特托和肉肉中使用，例如，Galton Blackston's烤整个马鞍羊皮用菠菜和黑布丁或安迪沃特人素食惠灵顿。安迪沃特人在他身上生了它婴儿菠菜和新土豆沙拉。

菠菜还经常在印度烹饪中具有特色，最知名的是Saag Aloo，菠菜，土豆和香料的混合物。阿尔弗雷德普拉德的东西他的ALOO TIKKI.用菠菜。