我们对墨西哥食品的理解近年来远远超出了Tex-Mex Fajita膳食套件和奈多斯。It’s one of just a few cuisines in the world to be granted Intangible Heritage of Humanity status by UNESCO, absolutely bursting with colour, flavour, heat and texture – and because it’s so well-suited to big feasts, it’s perfect for when you have dinner guests over.
我们的墨西哥食谱藏有充满活力的正宗墨西哥菜肴。炸玉米饼无可否认是美食的海报男孩，而Nud Dudhia的牛肉短肋骨炸玉米饼用黑豆和chipotle jus是一个很棒的例子。Salsas也是一个重要的基石，允许食客用不同的口味定制他们的炸玉米饼 - 搅动一批伯恩·莫里塔辣椒和芝麻籽莎莎那番茄萨尔萨辣酱要么烧春天洋葱克雷玛对于味道的三重威胁。用这个烹饪一个奇妙的炖菜鼹鼠科罗拉迪托酱汁，或用鸭子墨西哥治疗托马西娜·米尔·鸭腿与Veracruzan番茄酱。
对于真正闻名的东西，很少见到英国，有百果馅- 完美填充到玉米饼 - 或阿尔巴尼迪格斯墨西哥州肉丸。无论你决定做饭，都记得墨西哥食物都是关于定制的，所以让你的创意果汁流动，鞭打一个名副其实的盛宴！
