Lambrump加甜角牛排,编织小洋葱,拼接和羊排

  • 主控
  • 介质
  • 2
  • 60分钟加4小时

PT1H

PT4H

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成分分量

度量法

帝国化

兰巴朗普

  • 2羊排重约180g-200g
  • 30g非盐黄油
  • 20g向日葵油

Lamb consom

甜角普雷

布拉化小洋葱

Spelt系统

敬装饰

方法论

一号

开始制作羊肉卷饼,因为这需要四小时做饭并可以提前制作将马德拉和豆酱放入大锅中热减少三分之一后添加其余成分并倒入足够的水中直到所有东西都覆盖带进锅炉后减热并沉浸四小时

2

4小时后,通过精细筛入净番茄盘并再减慢点直到你对深度香味满意直接使用后保持温暖或冷冻冰箱并加热服务前可能比这菜谱需要更多康松梅, 但与其他菜盘并用并可以冷冻是件奇事

3

以盐水锅煮约10分钟-应略为过火排水保留烹调水 并混合内核平滑净化 并按需加回部分烹调液遍历细筛和盐季冰箱保留区

4

内膜洋葱, 置黄油为锅 介于中热加洋葱加糖 轻轻起鸡皮有了美色并开始软化后,加醋、百合和牛排温柔烹饪直到洋葱温柔闪亮

5

填充拼图时,带橄榄油小锅加尾并置中热轻点煮一分钟后加黄油 继续慢点煮尾巴直到软色添加排水炉和烹调直到热通带盐的季节 留位服务前再热

  • 2吨橄榄油
  • 45g扁豆精写
  • 15g无盐黄油
  • 110g拼接器,煮水15分钟
6

现在所有元素都准备就绪,你可以做羊排预热炉到200摄氏/gas标志6添加油并发热后调羊排加盐并加肥上头几分钟 做一些脂肪下降 并取优美金壳转羊毛全边撒 然后加黄油和巴斯特将羊排转炉煮3分钟后离开休息5分钟后刻刻

  • 20g向日葵油
  • 2羊排重约180g-200g
  • 30g非盐黄油
7

绵羊休息时温柔回热纯净皮包回热拼接切草

8

板块把拼接进每个碗中,用金属环创建整齐粒子圈将切片羊排一端并排列点甜角净化物、编织子洋葱、saphire和玉米片热同桌并排

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