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莎莉·阿贝(SallyAbé)的油炸菜花奶酪食谱是消耗剩余的好方法,尽管搭配酥脆,金色的面包屑涂层和渗出Béchamel填充它们非常值得从头开始。花花椰菜有足够的时间起司冻结,因为这将有助于正方形时保持其炸时的形状。
在两家米其林星级餐厅莱德伯里(Ledbury)在厨房工作了五年之后,萨莉(Sally)现在是伦敦Harwood Arms的主厨。