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胡萝卜和芫荽汤

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方法

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1
将一点点的油加到大锅中，然后加热后，加入切成丁的洋葱和大蒜，加入少许盐和香菜种子。汗水直到变软但不彩色
2
将胡萝卜与百里香加入胡萝卜，在低火中汗水10分钟，直到胡萝卜刚开始焦糖
3
倒入蔬菜或水中，并加入香菜茎（保留叶子以装饰）。液体应在蔬菜上方约3厘米。小火煮45分钟
4
小心地将汤倒入搅拌机中，然后闪闪发光，以浓汤。味道和调味盐，胡椒粉和醋飞溅
5
用细雨的特级初榨橄榄油和切碎的新鲜香菜装饰
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